剛剛分娩完的新媽媽身體還處于比較虛弱的狀態(tài)，需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)恢復(fù)健康。但是總提不起食欲，導(dǎo)致新媽媽精神也每況愈下。因此，新媽媽補(bǔ)身子一定要從健康飲食下手，吃得下才能補(bǔ)得好。

    新媽媽的消化能力減弱，“月子”里的大補(bǔ)常常使胃腸超負(fù)荷運(yùn)作，導(dǎo)致新媽媽見(jiàn)到油膩肥厚的食物就胃口大敗，再加之產(chǎn)后比較疲累、情緒抑郁不振等主觀因素的刺激，厭食就成了產(chǎn)后進(jìn)補(bǔ)的大難題。

    新媽媽的飲食原則

    少食多餐為原則

    新媽媽每天應(yīng)以少食多餐為原則，不妨在原來(lái)一日三餐的基礎(chǔ)上加上早點(diǎn)(大概10點(diǎn)左右)和午點(diǎn)(下午3點(diǎn)左右)。飲食講究質(zhì)量先行，食物要少而精，食物品種應(yīng)多樣化，水分要多一些，燒煮方式以細(xì)軟為主。每次吃一點(diǎn)不但不至于反胃，反而逐漸地就提起對(duì)食物的興趣了。所以不妨在原來(lái)一日三餐的基礎(chǔ)上加上早點(diǎn)和午點(diǎn)吧。

    合理搭配新媽媽飲食

    新媽媽要注意合理營(yíng)養(yǎng)，為了從食物中獲得各種營(yíng)養(yǎng)素，增加食欲，使身體盡快恢復(fù)，飲食不僅應(yīng)該營(yíng)養(yǎng)豐富，而且應(yīng)該多樣化，最好是葷菜和素菜兼用，粗糧和細(xì)糧搭配，植物蛋白和動(dòng)物蛋白混合著吃，還要多吃新鮮蔬菜和水果，不要偏食，充分滿足機(jī)體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的需要。

    主副食種類(lèi)多樣化

    主副食要變換搭配吃，一成不變的細(xì)糧或粗糧都很難喚起新媽媽的胃口。提倡食物之間的同類(lèi)交換，比如雜糧、細(xì)糧互換，不同種類(lèi)肉食的互換。精米精面就是常說(shuō)的細(xì)糧，雜糧主要是指小米、燕麥、玉米粉、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉、赤小豆、綠豆等。
    小米能增進(jìn)食欲，是傳統(tǒng)的滋補(bǔ)食物，其中富含維生素B1、維生素B2、膳食纖維素，可幫助新媽媽恢復(fù)體力，并能刺激腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。小米粥不宜煮得太稀，也不可完全以小米為月子里的主食，不然會(huì)造成準(zhǔn)媽媽營(yíng)養(yǎng)不均衡，缺乏其他營(yíng)養(yǎng)素。
    為新媽媽準(zhǔn)備膳食的時(shí)候不妨把雜糧、細(xì)糧間隔開(kāi)，變換著吃，既補(bǔ)充了豐富的營(yíng)養(yǎng)，還能使蛋白質(zhì)起到互補(bǔ)作用，提高食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)改善新媽媽的食欲和身體恢復(fù)都很有益。
    在副食的選擇上，雞、鴨、豬、羊、牛肉也盡量換著吃，保證食物的多種多樣。另外，食品的品種、形態(tài)、顏色、口感也要注意多樣化，并且變換烹調(diào)方法制作。

      精致飯、清淡湯齊上陣

     高蛋白的精致飯

     新媽媽剛生產(chǎn)完急需補(bǔ)充蛋白質(zhì)，尤其是優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白，如雞、魚(yú)、瘦肉、動(dòng)物肝等。平時(shí)新媽媽每樣都要少吃一點(diǎn)，最好不要一頓吃太多，煎炸的烹調(diào)手段就不要了，肉類(lèi)也可以做得清淡爽口一些，另外，適量的牛奶和豆?jié){也是新媽媽的優(yōu)質(zhì)補(bǔ)品。雞蛋則含豐富蛋白質(zhì)并且利用率高，還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì)，其中含有的脂肪很容易被身體吸收，有助于新媽媽恢復(fù)體力，維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康，減少抑郁情緒。

     情緒好了，自然就不厭食了。蛋白質(zhì)的攝取要適度，過(guò)量的補(bǔ)充反而會(huì)加重肝腎負(fù)擔(dān)，使新媽媽的厭食癥狀更為嚴(yán)重，這樣并不利于產(chǎn)后身材的恢復(fù)。新媽咪每天吃1～2個(gè)雞蛋就足夠了，最好隔幾餐吃一個(gè)，吃得過(guò)多也會(huì)誘發(fā)其他營(yíng)養(yǎng)病。

     清淡湯飲易消化

     厭食的新媽媽大多是由于消化功能減弱導(dǎo)致的，一定要以易消化的流食或半流食為主，如紅糖水、牛奶、蒸蛋羹、小米粥等，少吃過(guò)油煎炸等不易消化的食物，每餐注意干稀搭配，葷素結(jié)合。清淡的魚(yú)湯、排骨湯等也是很好的選擇。這些湯類(lèi)味道鮮美，比較容易吸收，還能促進(jìn)乳汁分泌。

     不過(guò)各種湯飲要注意分量，不要沒(méi)有節(jié)制，不然容易引起乳房脹痛。月子里新媽媽出汗多，加之分泌乳汁，適量喝湯對(duì)身體補(bǔ)水及乳汁分泌都十分有益。湯類(lèi)中含有易于人體吸收的蛋白質(zhì)、維生素及礦物質(zhì)，并且味道鮮美，能刺激胃液分泌，既可提高食欲，還可促進(jìn)乳汁分泌。

    脂肪蔬菜適當(dāng)補(bǔ)充

     脂肪攝取要合理

     攝取脂肪過(guò)量會(huì)給消化系統(tǒng)造成負(fù)擔(dān)，引起新媽媽厭食，因此，食譜中要注意攝取適量的脂肪，脂肪所提供的熱能應(yīng)該低于總熱能的1/3就可以了。

     多吃含鈣、鐵食物

     新媽媽產(chǎn)后對(duì)鈣、鐵的需求量很大，需要注意及時(shí)補(bǔ)充這些微量元素，針對(duì)厭食的新媽媽要確保每天少量飲食的同時(shí)，添加一些含血紅素鐵的食物，如動(dòng)物血或肝、魚(yú)類(lèi)、瘦肉、油菜、菠菜及豆類(lèi)等，這些食物可以搭配在一起吃，太單調(diào)也不會(huì)引起新媽媽的食欲。
   
     蔬菜、海藻類(lèi)、水果少不了

     新鮮蔬菜和水果中富含豐富維生素、礦物質(zhì)及足量的膳食纖維，海藻類(lèi)則可提供適量的碘，這些食物不油膩好吸收，也是大多數(shù)新媽媽比較喜歡的食物，并且可以防止便秘、促進(jìn)乳汁分泌、增加食欲，還能提供必需的營(yíng)養(yǎng)素，是“坐月子”不可或缺的好食物。

     新媽媽的飲食禁忌

      忌油膩、忌辛辣

      為新媽媽準(zhǔn)備的膳食應(yīng)少放油，避免煎炸食品，過(guò)于油膩的食物不但不利于新媽媽飲食的恢復(fù)，對(duì)身體也沒(méi)有好處。酸辣的食物則會(huì)刺激新媽媽虛弱的胃腸，引起不適，加重厭食狀況。

      少吃甜食和泡面

      新媽媽的甜點(diǎn)最好固定為紅糖水，同時(shí)飲用時(shí)間應(yīng)該在產(chǎn)后兩周內(nèi)。適當(dāng)?shù)娘嬘眉t糖水能夠補(bǔ)血，并促進(jìn)產(chǎn)后惡露排出。最好不要過(guò)多吃其他甜點(diǎn)，例如面包、餅干等，過(guò)多食用不僅會(huì)影響食欲，還容易使熱能過(guò)剩轉(zhuǎn)化成脂肪，引起產(chǎn)后肥胖。泡面類(lèi)食品一旦吃進(jìn)體內(nèi)全都將轉(zhuǎn)變成脂肪。其中的添加物也可能引起腸胃不適。

      培養(yǎng)良好的情緒

      良好的情緒也是準(zhǔn)媽媽飲食得到保證的關(guān)鍵。首先，新媽媽的居室里的環(huán)境應(yīng)該舒適、安寧、整潔，這樣才有利于保證新媽媽處于一種良好的情緒中。優(yōu)美的環(huán)境能愉悅心靈，使精神振奮，這樣就會(huì)使產(chǎn)后恢復(fù)得比較順利，相應(yīng)的飲食就會(huì)好一些。第二，新媽媽?xiě)?yīng)該保證充足的睡眠，只有保證充足的睡眠，情緒才能呈現(xiàn)高昂的狀態(tài)，新陳代謝也會(huì)受到情緒的影響達(dá)到良好的運(yùn)轉(zhuǎn)，飲食就不是問(wèn)題了。第三，運(yùn)動(dòng)也是提振精神的有效途徑，但是新媽媽一定要量力而行，產(chǎn)后運(yùn)動(dòng)最好有專人來(lái)指導(dǎo)看護(hù)。

      剖宮產(chǎn)媽媽飲食維護(hù)

      一般來(lái)說(shuō)，剖宮產(chǎn)的新媽媽對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求比正常分娩的新媽媽更高，手術(shù)中所使用的麻醉、開(kāi)腹等手段，本身對(duì)身體就是一次很大的打擊，加上手術(shù)刀口的疼痛，新媽媽的食欲會(huì)受到嚴(yán)重影響。因此，在剖宮產(chǎn)手術(shù)后調(diào)理好新媽媽的飲食格外重要。手術(shù)后首先應(yīng)該禁食一天，第二天未排氣前，一般以流質(zhì)食物為主，逐漸排氣后可酌量吃些稀、軟、爛的半流質(zhì)食物，如肉末、魚(yú)肉、蛋羹、爛面等，保證飲食的充足攝入。這樣慢慢過(guò)渡到普通飲食，最終達(dá)到正常生活。平時(shí)注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，各種維生素和微量元素，保證乳母和寶寶的營(yíng)養(yǎng)充足。

       TIPS：

       1.月子里的新媽媽每天需要攝取的總熱能大概在2600～2800千卡左右，大約比孕前多出1/3，這1/3可以是二兩肉、一杯奶加半個(gè)饅頭，也可以是一碗濃濃的雞湯、一個(gè)雞蛋再加一份蔬菜炒飯。
       2.新媽媽的飲食標(biāo)準(zhǔn)：補(bǔ)充生產(chǎn)時(shí)所消耗的大量體力；充分制造乳汁，滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的基本需求；飲食合理均衡，避免發(fā)胖；變換種類(lèi)吃，避免厭食。

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